Des lieux paisibles

où il fait bon se reposer

Une cuisine 100% fait maison

dans le respect des produits et des traditions locales

Un hôtel *** au charme actuel

Un accueil convivial

avec une équipe disponible

10 chambres rénovées

l'avantage du calme en centre-ville

Un restaurant contemporain,

une ambiance chaleureuse

Une terrasse verdoyante

Le restaurant à Vic en Bigorre

Vous recherchez un restaurant près de Tarbes, près de Marciac ? Le restaurant le Réverbère se trouve à Vic-en-Bigorre. Il est reconnu des  guides comme le Michelin, Gault et Millau, le guide du routard sera régaler vos envies.

La carte et les menus du restaurant

 La cuisine du Chef vous propose des menus adaptés à chacune de vos envies pour votre plus grand plaisir et même parfois pour votre surprise.

Le Menu du jour est proposé tous les midis sauf week-end et jours fériés

 Nos menus  A EMPORTER pour vous régaler

A consulter sur la page facebook la cuisinerie l’hotellerie le Réverbère

Entrée +Plat+ Dessert 13€ Entrée + Plat 11€ Plat  + Dessert 11€

Réservation avant 11H00 le jour même ou la veille au 05 62 96 78 16

                                                         

 

Réservez

Comment venir ?

Le Réverbère est situé à Vic-en-Bigorre, près de Tarbes, Pau, Lourdes, Auch, Marciac, Madiran
29 Boulevard d’Alsace, 65500 Vic-en-Bigorre

 CARTE 37€

 

Foie gras mi-cuit -Chutney du maraîcher au cacao

Tarbais en salade-Truite des Pyrénées-brebis-noisettes

 

Cœur de jambon de porc noir de Bigorre Jus de cidre – Pommes grenaille et légumes

Dos de cabillaud Pesto de roquette -Confit de légumes Quinoa

 

Mi-cuit chocolat-Crémeux framboise sauce agrumes

Explosion de tarte au citron

Assiette de fromages

 

 

 

 

MENU GOURMET 26€ 

 Velouté de butternut espuma de châtaigne – Tartine fromagère

 

Vitello tonato – Pommes grenaille Légumes

 

Délice poire-crumble-confiture de lait

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 MENU ENFANT 15€

 Assiette charcutière

 

Plat du pti’boucher Accompagnement

ou

Plat du pti’ pêcheur Accompagnement

 

Gourmandise